ठंड में न करें ये Diet Mistakes! आपकी ये गलत आदतें बना सकती हैं आपको विटामिन और मिनरल की कमी का शिकार

बदलते मौसम में हेल्दी रहने के लिए जिस तरह से सही कपड़ों का चुनाव करना जरूरी होता है. ठीक उसी तरह से बढ़ते या घटते टेम्परेचर के बीच शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सही खानपान बहुत जरूरी होता है. इसलिए जब मौसम बदलता है तो खानपान में भी चेंज करने की जरूरत पड़ती है, क्योंकि शरीर को तापमान के उतार-चढ़ाव के दौरान वायरल हेल्थ प्रॉब्लम्स से लड़ने की ताकत चाहिए होती है. सर्दियों में ज्यादातर गर्म चीजें जैसे सूप या हर्बल चाय पीने को कहा जाता है ताकि शरीर को अंदर से गर्माहट मिलने के साथ ही इम्यूनिटी मजबूत रहे. इसी के चलते कई बार लोग डाइट से जुड़ी कुछ गलतियां भी कर देते हैं जो न्यूट्रिएंट्स की कमी का कारण बन सकती हैं.

सर्दियों में भी डाइट में फ्रेश सीजनल वेजिटेबल्स, मौसमी फल, सूखे मेवे आदि खाने के साथ ही पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए. वेदर चेंज हो तो तले-भुने और जंक फूड से परहेज करना सही रहता है, क्योंकि इस दौरान पाचन थोड़ा कमजोर होता है. सर्दियों में ठंडी चीजें कम खाने की सलाह दी दी जाती है, इसलिए लोग बहुत सारी न्यूट्रिएंट्स रिच फूड्स भी खाना बंद कर देते हैं तो वहीं विंटर में अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं तो भी आपको बैलेंस मील पर ध्यान देने की जरूरत है. चलिए इस बारे में डॉक्टर से जान लेते हैं.

क्या कहते हैं एक्सपर्ट?

फेलिक्स हॉस्पिटल के सीएमडी डॉक्टर डीके गुप्ता का कहना है कि डाइटिंग आज के टाइम में फैशन बन गया है और बहुत सारे डाइटिंग के तरीके ट्रेंड में हैं. हालांकि डाइटिंग करना कोई गलत बात नहीं है. बस आपकी अच्छी सेहत के लिए बैलेंस डाइट लेना बहुत इंपोर्टेंट होता है. अगर आप डाइटिंग पर हैं और खासतौर पर अगर आप विंटर में कोई ऐसी डाइट फॉलो कर रहे हैं, जिसमें प्रोटीन कम है. कार्ब्स कम है या फैट कम है जो आपको नेचुरल मात्रा में चाहिए होता है,तो आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है. माइक्रो न्यूट्रिएंट्स हैं जैसे विटामिन ए विटामिन डी, ई सी और जितने भी मिनरल्स जैसे जिंक, पोटेशियम वगैराह अगर कम मात्रा में मिल रहे हैं तो ये आपको नुकसान कर सकते हैं. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है और लो टेंपरेचर का असर आपके शरीर पर ज्यादा असर डालता है.

कैसी हो आपकी थाली?

एक्सपर्ट का कहना है कि डेली रूटीन में आपकी प्लेट में कम से कम 60 से 70 प्रतिशत प्रोटीन होना चाहिए. 20 से 30 प्रतिशत कार्ब्स होने चाहिए और 10 प्रतिशत फैट होना चाहिए. हरी पत्तेदार सब्जियों को अपने आहार का हिस्सा बनाएं. खूब सलाद खाना चाहिए जिससे आपको वेट भी कंट्रोल में रहता है और लिवर भी फिट रहेगा. इससे आपके शरीर में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कोई कमी नहीं होगी साथ ही आप एनर्जेटिक और फिट रहेंगे.

लोग करते हैं ये न्यूट्रिएंट्स मिस्टेक

दही बंद कर देना

सर्दी के दिनों में लोग दही खाना बंद कर देते हैं.ये भी एक न्यूट्रिशनल मिस्टेक है. एक्सपर्ट कहते हैं कि आपकी थाली में दही भी होना चाहिए जो प्रोबायोटिक फूड है. ये न सिर्फ आपकी गट हेल्थ को सही रखता है, बल्कि इसके सेवन से आपको कैल्शियम और विटामिन डी मिलता है जो सर्दियों में जरूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं. आप दोपहर के समय लंच में दही ले सकते हैं.

सीजनल फ्रूट्स न खाना

लोग सर्दियों में सिट्रस फ्रूट खाना बंद कर देते हैं, जबकि संतरा, आंवला ये सभी फ्रूट सर्दी के मौसम में ही आते हैं और इसलिए ये आपकी सेहत को कोई नुकसान नहीं करते हैं. ये विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो मजबूत इम्यूनिटी के लिए जरूरी पोषक तत्व है. बस आप रात में इन फ्रूट्स को खाने से बचें. एक्सपर्ट कहते हैं कि आपको डेली रूटीन में सीजनल फ्रूट खाने चाहिए.

पानी कम पीने लगना

सर्दियों में लोगों को लगता है कि शरीर को उतने पानी की जरूरत नहीं होती है या फिर ठंडे मौसम की वजह से जल्दी प्यास महसूस नहीं होती है, इसलिए इस दौरान पानी पीना लोग कम कर देते हैं. इससे आपको लो एनर्जी की समस्या हो सकती है साथ ही त्वचा में रूखापन भी बढ़ सकता है. जब पानी कम पीते हैं तो शरीर से टॉक्सिन बाहर नहीं निकलते हैं. इस वजह से जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या है वो ट्रिगर हो सकती है. सर्दियों में शरीर में पानी की कमी न हो इसके लिए लिक्विड डाइट पर भी ध्यान देना चाहिए.