रतलाम की रियावन लहसुन को मिला जीआई टैग, विशिष्ट गुणवत्ता के लिए है प्रसिद्ध
रतलाम। जिले के ग्राम रियावन प्रजाति की लहसुन को लंबी मशक्कत के बाद जीआई टैग मिल गया है। इस उपज में टैग पाने वाला रतलाम प्रदेश का पहला जिला है।
यह लहसुन अपनी विशिष्ट गुणवत्ता और बंपर उत्पादन के कारण प्रसिद्ध है। इसमें पदों की संख्या पांच-छह होती है। स्वाद तीखा और तेज होता है। अन्य लहसुन की अपेक्षा इसमें तेल की मात्रा भी अधिक होती है।
बता दें कि प्रदेश सरकार एक जिला उत्पाद के अंतर्गत रतलाम की लहसुन को प्रमोट कर रही है। 20 साल से पिपलौदा तहसील के ग्राम रियावन में लहसुन की खेती परंपरागत तरीके से हो रही है।
यहां से दूसरे गांवों के किसान बीज ले जाकर उसी तरीके से खेती कर अच्छा उत्पादन ले रहे हैं। बीज विकास का मूल गांव रियावन ही माना जाता है।
इस समय रियावन व अन्य गांवों में करीब 18000 हेक्टेयर में इस प्रजाति की खेती हो रही है। 700 से अधिक किसान उत्पादन ले रहे हैं। किसानों ने रियावन फार्म फ्रेश प्रोड्यूसर कंपनी बनाई है। इसके माध्यम से बीज, दवाई, मार्गदर्शन, विपणन आदि की गतिविधियों का संचालन कर रहे हैं।
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